Crurrasco de picanha ao ponto

picanha

Vai uma picanha? primeiro corte, bem passada ou mal passada. Só de escrever já junta água na boca. Comida integrante da culinária do sul, mas, o mundo inteiro gosta de uma picanha.

O bom crurrasco de picanha é aquele que tem uma camada de gordura e assada no sal grosso. Para comer ela bem macia não pode assar demais, só dar aquela tostada e tirar a famosa lasquinha do primeiro corte. E bom apetite.

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One thought on “Crurrasco de picanha ao ponto

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