Carne de cavalo nos Hamburguers e embutidos

Hamburguer

A carne de cavalo em si não faz mal nenhum para saúde e quem acabou comendo hambursguer nas viagens que fez pela europa, pode ficar tranquilo. O que está acontecendo é que, a carne foi incluida misturada com a carne bovina sem autorização das autoridades sanitárias e isso configura crime contra o sistema que controla o consumo de qualquer produto alimentício em cada país.

O que está sendo investigado, é se a carne de cavalo presente nos alimentos, eram de boa qualidade e não continham nenhum vestígio de medicamentos ministrados aos animais  que possam ter influência na saúde das pessoas.

A descoberta foi feita só em janeiro deste ano no Reindo Unido e na Irlanda em análises de lotes de hamburguers que eram vendidos em grandes redes de supermercados e só pode ser detectada por exames de DNA.

A partir da descoberta, todos os produtos que continham carne de cavalo foram retirados do mercado.

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